[問題] 地瓜芋頭圓 可以只用太白粉嗎?或加菱粉?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (vivian)時間15年前 (2011/02/09 18:00), 編輯推噓3(300)
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人現在在紐西蘭 已經有嘗試要找地瓜粉 但是真的找不到 尤其現在住的地方又不是在大城市 這裡賣亞洲的的東西的店真的很少 想要請教一下如果做地瓜圓可以只用太白粉嗎 這樣能做出那樣的Q度嗎 如果加菱粉呢 效果會比較好嗎 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 222.152.188.184

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在英國的時候用過太白粉 沒有地瓜粉這麼Q 但是還是有Q說
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請參考這篇 文章代碼(AID): #19GrApVq
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02/16 15:26, , 3F
我做過只用太白粉的!! 很Q~~~
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文章代碼(AID): #1DKcMz1H (cookclub)
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