[問題] 洗米泡水的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (日薄西山 氣息奄奄)時間15年前 (2011/02/10 18:33), 編輯推噓0(002)
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一、洗完米之後要泡水 我一直都是這樣做的@@ 但剛爬文之後發現 有人說不用泡?!?!(我這次買的是胚芽米) 到底要不要泡啊@@ 二、如果要泡 我的打算是 早上六、七點上班前洗好米 放到五、六點下班回來煮 這樣行否? 謝謝!!!!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.73.77

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泡水的話,米比較快熟,如果是胚芽米大約30分鐘就可以
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不泡水的米就是煮比較久,內鍋的水要注意,這樣子
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