[問題] 黑豆 豆豉 分不清~~~

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (showping)時間15年前 (2011/02/11 16:40), 編輯推噓3(301)
留言4則, 3人參與, 最新討論串1/1
因為老公想吃蒼蠅頭~ 去大潤發買了韭菜花 絞肉 找不到豆豉 因此買了黑豆~~~~~ 這兩個 一樣嗎??可以用嗎? 拜託幫我解答~~ 感恩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.29.136

02/11 16:52, , 1F
這兩種是不一樣的東西吧 @@
02/11 16:52, 1F

02/11 16:56, , 2F
甜口味版的蒼蠅頭有沒有搞頭?
02/11 16:56, 2F

02/11 23:10, , 3F
黑豆也有很多種,例如..生黑豆,烘熟的黑豆,日本黑豆煮...
02/11 23:10, 3F

02/11 23:11, , 4F
但與利用菌種醱酵做出來的豆豉,都不一樣哦...
02/11 23:11, 4F
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