[食譜] 我的爆漿豬排初體驗
圖文網誌：http://www.wretch.cc/blog/deliziosoo/11759266
今天是閃光下廚
買了八九百塊的材料
我本來要後悔應該出去吃飯還比較省 (￣< ￣)>
但沒想到他做出的爆漿起司豬排還真是美味!!
首先培根切絲之後要炒到焦脆
然後拌上一大匙起司粉跟些許胡椒鹽
之後加入一大碗起司絲拌勻
我們買的是里肌豬肉片
要先用肉捶捶到扁平
然後用手將剛剛的起司抓起一把揉成緊實的圓球
用豬肉片仔細的包起來再稍微壓平
接著就是過三關了
豬排要先沾一層薄薄的麵粉
再沾一層蛋液
最後是麵包粉
下鍋油炸七分鐘左右
就好摟!!!
整個一咬下就是滿滿流出來的起司跟培根香
真的超好吃的~\(^▽^)/
今天整個超滿足!!!
喜歡吃起司的人一定要試試看
不然外面應該也買不到可以包這麼滿的豬排阿
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