[問題] 赤砂糖 ? 黑糖?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (超幸運)時間15年前 (2011/02/20 17:59), 編輯推噓0(003)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/1
明明赤砂糖跟黑糖長得不一樣 可是我用GOOGLE查 上面說赤砂糖=黑糖=紅糖 請問在口感上差很多嗎 還是他們根本就是同樣的通西 (我覺得赤砂糖跟黑糖顆粒就有差了耶) -- 魚工廠的台勞日記 http://workatravel.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.216.106

02/20 21:07, , 1F
完全不同,請辜狗黑糖的成分和赤砂糖的成分
02/20 21:07, 1F

02/20 23:42, , 2F
不同的來源會使用不同的命名,台糖稱的紅糖和傳統上稱
02/20 23:42, 2F

02/20 23:44, , 3F
的紅糖就不盡相同。這經常是因為製糖流程不同造成的。
02/20 23:44, 3F
文章代碼(AID): #1DOEOUos (cookclub)
文章代碼(AID): #1DOEOUos (cookclub)