[問題] 請問烹飪用油
各位版大們好
想請問關於烹飪用油哪一款較好呢?
因近期想開始自己煮一些東西，而逛去大賣場發現有好多種烹飪用油，
舉凡橄欖油(有分純化跟未純化?)，葵花油，葡萄籽油，花生油，椰子油...
想請問哪些用油較耐高溫?亦或是請問炒菜該用什麼油較好?
而什麼油在烹飪過程中油煙較少呢?
還煩請各位版大們推薦說明，謝謝。
PS.這問題對於版大們來說或許較愚笨了些，還請版大們見諒，
而如有違反版規的地方，還煩請版主告知，必將會自行刪除，謝謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.58.201
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推
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