[食譜] 10分鐘上菜-蒜香義大利麵
有文有圖有真相
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這是一道材料和作法都很簡單的義大利麵
味道也很平凡 不過總是會讓人一再回味
本次要準備的材料有：
1.乾辣椒
當然你也可以用生的
不過可能會比較辣 而且味道也不太相同
2.蒜片
喜歡蒜味的人 可以多放一點
3.新鮮的巴西利
這種東西一般市面上並不容易買
但是你可以去建國花市買一盆回來自己種
這種香草很實用又很便宜 （一盆只要30元左右～）
而且非常好種 （連我都種的活就是最佳的證明！）
材料準備完之後 就可以開始煮啦～
首先
在平底鍋中加入少許橄欖油和奶油
加入奶油只是為了增添香氣
全部用橄欖油也可以
然後倒入蒜片爆香
爆到蒜片香氣出來後 加入乾辣椒繼續爆香
等到香氣全部都出來之後
倒入煮到八分熟的麵條拌炒一下
並且加入巴西利末及鹽巴調味
盛盤後再灑上少許起司粉
就可以上桌啦!
雖然材料 作法 味道都相當簡單
不過卻是出乎我意料外的受歡迎呢~
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