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[問題] 用大骨湯煮味噌湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (永遠的平行線)時間15年前 (2011/02/24 00:18), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
因為有之前煮火鍋用剩的大骨湯 想請問一下 拿大骨湯來煮味噌湯 這樣OK嗎? 還是只要味噌+小魚乾+柴魚片就好? 謝謝回答 -- 如何讓你遇見我， 在我最美麗的時刻。 席慕容 【一棵開花的樹】 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.164.243
推
02/24 00:22, , 1F
我大多都用昆布煮味噌湯，用大骨.....不會太油嗎???
02/24 00:22, 1F
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02/24 00:25, , 2F
不知道耶 因為沒用過 剛好沒買昆布 那我還是用開水煮就
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02/24 00:25, , 3F
好了
02/24 00:25, 3F
推
02/24 00:27, , 4F
用高湯煮味噌湯沒問題的，若高湯非常濃郁就對一半水即可。
02/24 00:27, 4F
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02/24 00:28, , 5F
了解了 謝謝回答
02/24 00:28, 5F
推
02/24 00:47, , 6F
甭客氣～原po真有禮貌。^_^
02/24 00:47, 6F
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02/24 01:06, , 7F
可以啊 日本有豚汁 就是豬肉味增湯 所以無不可
02/24 01:06, 7F
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02/24 01:41, , 8F
加味醂加味醂
02/24 01:41, 8F
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