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[問題] 中、日式早餐的準備？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (強暴飯)時間13年前 (2011/02/27 00:38), 編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 12人參與, 最新討論串1/1
　　前陣子常常晚上煮一鍋味噌湯，然後早上煮飯 　配著吃，偶爾去超市買買納豆回來混飯吃，但不甚 　習慣...口感跟味道一整個詭異所以放棄...目前是 　打算買片鮭魚早上煎著吃，但餐費好像會過高... 　一鍋味噌湯成本約１５０(不放肉)，約能分４、５餐吃 (但有放杏鮑菇XD) 　鮭魚市場看了一片約１２０，能分兩餐吃 　請問如何將早餐成本控制在６０元內，但能豐盛呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.224.182
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02/27 00:42, , 1F
味增一盒85~100一次也才用一大匙，豆腐25，是怎樣吃到150?
02/27 00:42, 1F
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02/27 00:46, , 2F
買火鍋肉片分3次吃大約30加飯加湯加蔬菜，應該差不多60
02/27 00:46, 2F
之前我是都買市場牌粗味噌，最近換換口味買了價位較高的鰹魚味增＠＠ 　味噌湯料還蠻多的：洋蔥、紅或白蘿蔔、豆腐、小魚乾、杏鮑菇、味霖、米酒
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02/27 00:48, , 3F
日式早餐的話 玉子燒 馬鈴薯燉肉 中式 稀飯 肉鬆 醬瓜
02/27 00:48, 3F
　玉子燒我試過，三顆蛋只能做出一點點...兩餐就沒了，馬鈴薯燉肉 　 　沒試過，這次試看看好了，而粥...比較習慣吃乾濕分離的耶... 　 ※ 編輯: KobeRice 來自: 111.248.224.182 (02/27 00:55)
推
02/27 01:00, , 4F
做成茶泡飯～
02/27 01:00, 4F
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02/27 01:02, , 5F
不然妳是覺得一顆小小的蛋應該可以吃好幾餐嗎 = =
02/27 01:02, 5F
推
02/27 03:01, , 6F
生菜沙拉
02/27 03:01, 6F
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02/27 03:01, , 7F
不過要多人吃比較適合
02/27 03:01, 7F
　 不好意思...不太喜歡吃生菜沙拉...早餐喜歡吃熱呼呼的～
推
02/27 03:37, , 8F
茶碗蒸 成本低 份量夠
02/27 03:37, 8F
　感覺不錯，蛋一顆下去加水攪一攪丟電鍋就OK
推
02/27 07:40, , 9F
原PO人在日本喔?
02/27 07:40, 9F
　在台灣哦
推
02/27 11:44, , 10F
蛋的話何不用煎蛋就好??3顆就可以吃三餐
02/27 11:44, 10F
推
02/27 13:52, , 11F
只有一個人比較不容易我覺得＠＠
02/27 13:52, 11F
　對啊...一人份的早餐好難弄
推
02/27 18:14, , 12F
玉子燒三顆蛋可以做很多了!!!
02/27 18:14, 12F
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02/27 18:14, , 13F
要加水跟高湯的
02/27 18:14, 13F
　上次我嘗試過加多些水跟牛奶，結果捲不太起來，只好當炒蛋...
推
02/27 23:55, , 14F
鮭魚我都到市場買邊邊肉或切片後取下來的下巴部位
02/27 23:55, 14F
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02/27 23:56, , 15F
很便宜大概一金50~80左右月接近收攤時間越便宜
02/27 23:56, 15F
真便宜！！
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02/28 13:07, , 16F
鮭魚 我以前很愛 後來聽一個養殖業的老闆說.....
02/28 13:07, 16F
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02/28 13:08, , 17F
養殖的鮭魚肉會紅都是吃色素跟一些有的沒的 冏
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02/28 13:08, , 18F
他說野生的是因為吃魚蝦所以才有那顏色 可是養殖的...
02/28 13:08, 18F
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然後台灣人又覺得鮭魚應該有紅 沒紅就不能接受
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02/28 13:09, , 20F
所以現在對鮭魚 有點不知該怎麼取捨好
02/28 13:09, 20F
　也只能加價買大西洋的？　不過一片要１３０up.... ※ 編輯: KobeRice 來自: 111.248.221.193 (03/01 01:42)
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