[器具] 用大同電鍋煮火鍋？
目前人住在美食荒漠的國外...
前一陣子來訪的台灣朋友送了我幾包麻辣鍋湯包(粉包的那種，不是冷凍的)
打算這禮拜煮來吃，解解嗜辣的饞癮
我有一個大同電鍋(紅色，十人份的)
上網搜尋用電鍋煮火鍋的文章結果有人說是直接用外鍋煮、
有人說是用內鍋煮外鍋加水
不曉得哪一種方式才是對的？還是說兩種方式都可以？
如果是直接用外鍋煮，那就是會一直保持在沸騰的狀態囉？
如果是用內鍋煮，那開關跳起來就得再按下去以保持沸騰的狀態嗎？
(個人偏好可以像唰唰鍋一樣邊滾邊吃...)
還有就是清潔的問題...
如果直接用外鍋煮，清潔的時候會不會很麻煩？
可以把整個電鍋抱去水龍頭下沖水嗎？
(這樣會不會讓水從電源的地方跑進去而把整個電鍋弄壞啊？Orz)
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電鍋料理真是博大精深啊～
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再問一個題外話，如果身邊的台灣米已經吃完了
可以用作燉飯的義大利米放電鍋煮成一般的米飯嗎？
吃起來口感會很粉或很鬆嗎？
之所以不用一般超市賣的泰國米是因為米都好舊，煮出來都好臭... Orz
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 212.39.32.19
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