[食譜] 貓耳朵
圖文好讀http://cooker309.pixnet.net/blog/post/47556653
麵糰:中筋麵粉250g (低筋+高筋各125g)
溫水130g
鹽少許(三搓)
↑就混再一起揉麵就好 這邊就不再贅述囉
步驟
1.要滾成1.5~2cm寬的條狀
2.每切一刀後記得轉90度,讓切口互相垂直
3.捏成貓耳朵狀
水煮到浮起來就可以放旁邊備用
4.放入自己想要的料去炒即可
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.43.132.112
cookclub 近期熱門文章
13
36
24
37
PTT美食旅遊區 即時熱門文章