[食譜] 熱呼呼懶人消夜～味噌湯蔥花白飯

看板cookclub (烹飪DIY)作者soufflelove (舒米)時間15年前 (2011/03/03 19:51)推噓1(1推 0噓 0→)

留言1則, 1人參與討論串1/1

好吃實照網誌版：http://www.wretch.cc/blog/lovelessq/1907211 這是一個毫無技巧的懶人點心，有時冬夜突然很想吃個熱呼呼的消夜暖胃ＸＤ就會吃這個～因為不用洗油鍋子，做完吃完只要沖沖碗和鍋子就行了，很方便～不過使用這道食譜的前提是手邊要有剩飯,還有不討厭蔥^^ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484842996.jpg&p=181 [一人份的材料] 味增一大匙。淡味醬油半匙-----若手邊沒有可不加。烹大師4/1小匙----或以半顆冰糖代替。 1/4條蔥。剩飯半碗。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484842992&p=177 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484842993&p=178 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484842994&p=179 [步驟] 1.將蔥切成蔥花，拿一個碗盛好剩飯並裝入切好的蔥花備用。 http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484842995&p=180 2.倒一整碗的水入鍋煮滾，加入淡味醬油，烹大師(或冰糖)還有味增，　攪散後直到水有滾就可熄火。 3.把煮好的味增湯倒入有白飯和蔥花的碗內就完成了～ http://www.wretch.cc/album/show.php?i=lovelessq&b=1&f=1484842997&p=182 味增本身就有鹹味，所以淡味醬油和烹大師不用加得太多，只是為了多個香味而已～所以手邊沒有的人也可以直接用滾水 + 味增 + 一點點點冰糖來煮味增湯就很好吃囉 (冰糖能夠讓味增湯味道更溫潤一點，不用加太多，一點點就夠了～) 成品搭配醬菜等一起吃會更有滋味喲～照片中的是辣味涼拌菜心！感謝收看～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.228.110.245 ※ 編輯: soufflelove 來自: 125.228.110.245 (03/03 19:52)