[心得] 嘉年華迷你甜甜圈

看板cookclub (烹飪DIY)作者jennewton (jen)時間15年前 (2011/03/04 15:32)推噓2(2推 0噓 0→)

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Blog:http://tinyurl.com/5rdjgkg 在德國，邁入春季裡的第一個節慶，應該算是嘉年華會吧！不同的地區，有不同的慶祝方式。如：在美茵茲(Mainz)有大型的嘉年華遊行活動。我們村莊的德國小學，在嘉年華假期前的星期五，學校都會依照慣例，為小朋友們舉辦同歡派對。而且這一天，小朋友可以隨心所欲的，妝扮成自己喜歡的樣子去上學。公主，卡通人物，海盜，巫師.....應有盡有！今年，我們家的大公主，扮成酷酷的女海盜(她說，她是打壞人的，善良的海盜...)；小公主則戴上長長的金髮，穿上人魚裝，扮成美人魚....(結果同學們都認不出是她!! ) 當然，派對少不了吃吃喝喝。於是，我的迷你甜甜圈又再度被欽點了！做法與多彩繽紛的迷你甜甜圈(Colourful Mini Donuts) 完全相同。詳細做法圖就不再贅列。材料上，這一次為約110個的量，再細列如下：奶油 240g 糖 240g 雞蛋 6個鮮奶 600g 麵粉 750g 泡打粉 23g 裝飾上，為了節省時間，直接沾上隔水加熱的巧克力，再沾上七彩的巧克力米。我們家的小公主對〞素顏〞的迷你甜甜圈情有獨鍾，所以，也特定留了一些全素顏的迷你甜甜圈。這一百多個迷你甜甜圈，昨天下午出爐，傍晚前被妝扮完畢，今天一大早，七點四十五分不到，就全跟著海盜大公主，與人魚小公主，上學去了！ (照片是昨天夜裡照的。) 春天裡的暖暖陽光，綻放著，美麗的心情.... 一如這些七彩繽紛的迷你甜甜圈.... 聽說，屬於我們杏花村的杏花季，再一二周也要開始了！我，又有得忙了.... -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 217.251.128.219