[問題] 有人知道南部蔥油餅怎麼做嗎?(有肉末的)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (陳阿仙)時間15年前 (2011/03/04 20:52), 編輯推噓1(104)
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吃起來的口感 比較像是炸彈蔥油餅 很蓬鬆的餅皮 做法跟陽明戲院前那攤蔥油餅很像 只是好吃度差太多了 有人知道這種蔥油餅的餅皮怎麼做嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.68.89

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鳳山體育館旁的那種"蔥肉餅"?
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03/06 19:40, , 3F

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好像只有麵糰 應該沒有揉入酥油 它被豬油煎炸過就很油了.
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03/09 03:55, , 5F
是樓上那種的沒錯
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