[問題] 大同電鍋可以充當微波爐嗎? 做焗烤

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿九‧Green)時間15年前 (2011/03/09 14:24), 編輯推噓3(308)
留言11則, 6人參與, 最新討論串1/1
主要是因為外宿 沒有微波爐 只有大同寶寶 想請問我是否可以把微波專用的器具放進大同電鍋裡蒸 想嘗試義大利麵焗烤 義大利肉醬+通心麵+起司碎丁+微波盒 丟進去蒸... 會不會跑出來變成通心番茄起司湯呢= = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.170.106.198

03/09 14:29, , 1F
可以蒸熟,會比較濕一點,也不會有金黃的焗烤色澤
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03/09 14:30, , 2F
那是否要改成瓷器呢?
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03/09 14:48, , 3F
會不會有金黃的焗烤色澤和容器無關
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03/09 14:49, , 4F
電鍋和微波爐的加熱原理根本上就不同
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03/09 15:18, , 5F
基本上只有烤箱可以達到你的需求...
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用瓷器,電鍋不加水來試試,但不一定會成功
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03/09 15:20, , 7F
因為電鍋不加水5分鐘就跳起來了,我都是這樣熱麵包的
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03/09 17:26, , 8F
微波專用器具有很多種..陶瓷及耐熱玻璃以外,都不適合入電鍋
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題外...微波爐也不適合做焗烤..除非是有酥烤功能的微波爐
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微波爐跟電鍋都不適合做焗烤 可以先用烤箱做好
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03/12 18:08, , 11F
冷凍 要吃在微波或者電鍋加熱
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文章代碼(AID): #1DTnqLD4 (cookclub)
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