[心得] 燜燒鍋 蜜芋頭省電煮法，又綿又好吃
至從買了兩人份的悶燒鍋後 真得發現是個省電的好物呀..
且東西都可以少少的煮 不用一次煮一大堆
昨天買了一顆芋頭 想說試看看悶燒鍋可不可以煮爛
做法很簡單 去皮切成塊 大約就平常去吃冰的蜜芋頭大小就好了
不要加太多水 就剛好蓋過芋頭多一點點水就好
因為是兩人份的悶燒鍋 所以底部面積小 不用很多水就蓋過去了
這時就拿去瓦斯爐煮滾 然後放進悶燒鍋 一小時後打開又綿又細 又不會太爛
這時再加糖 可以試看看如果覺得不夠軟就再悶一下 不然就放到悶燒郭外半小時
等糖進入芋頭本體就可以想用囉...
因為我不愛吃甜 所以沒有加糖時我已經覺得芋頭好香好好吃喔...
--
最嘻哈的籃球員-ALLEN IVERSON
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.79.199.38
推
03/10 17:08, , 1F
03/10 17:08, 1F
cookclub 近期熱門文章
13
36
24
37
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
