[食譜] 顏色漂亮的三椒炒雞片(雞丁)

看板cookclub (烹飪DIY)作者hidyyang (趙耶取)時間15年前 (2011/03/10 15:24)推噓1(1推 0噓 2→)

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成品網誌版 :) http://heidichao.pixnet.net/blog/post/19900394 通常我會趁超市青椒以及紅黃椒特價的時候多買一些，一買回來就先清洗，切塊，瀝乾然後放在保鮮盒中，再放入冰箱冷藏備用，方便好吃又省錢，而且炒出來顏色漂亮又健康，孩子跟老公帶便當也會很有面子（羞）做這道菜很簡單，材料有：紅黃青椒（依自己喜歡程度放）雞肉（切丁或切片）大蒜醃料：鹽義大利香料（可有可無，有比較香）蒜末胡椒粉其實醃料部分也可以照自己喜好，喜歡吃鹹一點就用少許醬油醃，今天介紹的是比較清爽的。作法： 1. 先把切好的雞丁或雞片放入塑膠袋中，接著放入上述醃料，讓雞肉盡量均勻塗到醃料。醃大約十至十五分鐘。 2. 紅黃青椒切可入口的大小（通常我會把紅黃椒切丁切塊，青椒切條，炒起來比較漂亮） 3. 鍋中放油燒熱，加入蒜末炒香接著加入雞丁（雞片）拌炒，差不多熟之後加入紅黃青椒入鍋拌炒，加少許鹽巴，完成。成品出來紅色，綠色，黃色，白色都有，漂亮又營養，分享給大家。其他青椒彩椒食譜: 雙椒炒肉 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/11759838 奶油蔬菜義大利麵 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/18706848 火腿青椒炒饅頭 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/25359665 雙椒火腿蒜香義大利麵 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/18707546 白醬雞肉彩椒麵 http://heidichao.pixnet.net/blog/post/12655615 -- 有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的電影有的沒的音樂有的沒的食記有的沒的旅行有的沒的異國風情有的沒的有的沒的有的沒的http://heidichao.pixnet.net/blog有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的食譜有的沒的遊戲有的沒的人妻日記有的沒的吃喝有的沒的玩樂有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的有的沒的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.28.79

[食譜] 顏色漂亮的 三椒炒雞片(雞丁)

[食譜] 顏色漂亮的三椒炒雞片(雞丁)