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[問題] 韓國橡實凍 橡樹子凍

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (大毛)時間15年前 (2011/03/11 01:33), 編輯推噓3(3推 0噓 14→)
留言17則, 6人參與, 最新討論串1/1
我想請問一下有沒有人做過這道菜或在台灣吃過呢?? 橡樹子粉哪邊買的到阿??? 成品借網路網誌分享 http://tw.myblog.yahoo.com/lovesong-tansui/article?mid=5533 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.134.93 ※ 編輯: psl7634 來自: 220.133.134.93 (03/11 01:34)
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03/11 04:12, , 1F
這個沒有很好吃喔，老實說吃起來像生蘿蔔加樹皮....
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推
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看過一個日本節目 香取慎吾當原始人收集橡樹子吃
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03/11 10:19, , 3F
肚子餓又沒別的東西吃 又超難吃 很痛苦 XD
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樓上2位指的是我說的加工品嗎?做成凍後還是很難吃?
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我有查過 過去的確是窮人家的食物就是
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推
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如果不好吃,不如吃便宜又實惠的豆腐或杏仁豆腐?
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03/11 14:33, , 7F
對啊橡樹子凍真的沒有很好吃....你吃過綠色的綠豆涼粉塊嗎?
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03/11 14:34, , 8F
裡面還有渣渣的綠豆涼粉塊，淋上花椒醬油辣椒的外省食物
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綠豆涼粉塊加上生蘿蔔和樹皮就是橡樹子凍
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因為沒辦法的要做韓式料理這樣@@還是各位有建議?
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我就是要跳脫石鍋 銅盤 泡菜火鍋的概念
03/11 15:22, 11F
推
03/11 18:30, , 12F
韓式食物嗎? 蚯蚓湯或發酵魟魚都很道地 食材也好準備
03/11 18:30, 12F
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蚯蚓沒人敢吃吧 魟魚太貴@@
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蚯蚓應該是指泥鰍吧，翻譯問題?
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做軟泡湯(音譯名，正式譯名不詳)也很不錯啊，材料很普通
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也沒用到石鍋、銅盤或泡菜
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03/12 02:09, , 17F
年糕湯啊，年糕湯沒有泡菜
03/12 02:09, 17F
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