[問題] 請問有關綠豆湯煮法(以爬文)
版上有關綠豆湯的文章不少~ 但是...小弟的綠豆是有特殊需求的
所以想請懂的烹飪的版友們指點一下
因為~目前有綠豆水的需求~
綠豆水煮法如下:
半斤綠豆(未泡水)OC+1200~2000CC的冷水 開蓋煮到沸騰後~關火 蓋上鍋蓋約半分鐘後
將綠豆水倒出
那麼...想請問的是~照這種煮法看來~剩下的半斤綠豆要怎麼利用才不會浪費呢?
要怎麼繼續煮湯才不會煮到爛掉呢? 請版友指點 感謝不盡
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.219.90.158
※ 編輯: skybird0414 來自: 61.219.90.158 (04/30 10:25)
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