[問題] 請問安佳奶油與反式脂肪
看板cookclub (烹飪DIY)作者BigBaby11 (flying meatball)時間13年前 (2011/05/05 12:14)推噓3(3推 0噓 14→)留言17則, 6人參與討論串1/2 (看更多)
請問一下各位專業的大大
安佳牌的奶油(硬的那種) 現在到底有沒有反式脂肪呢?
我上網找到一些說法
大略有以下三種答案
1.有(但資料大多是幾年前的)
http://ppt.cc/g7WT
http://ppt.cc/277W (但下面有人說非氫化...)
http://ppt.cc/5lq,
http://ppt.cc/ZWY9 (香港網站)
2.有 但跟一般的反式脂肪不一樣(不是氫化油) 對健康較無危害
http://www.king.com.tw/n1.php?nid=76
3.沒有
http://ppt.cc/2;s, (官網)
http://ppt.cc/qd,Y
http://ppt.cc/YU0z
http://ppt.cc/Pir@
http://ppt.cc/S5fi
而我昨天自己去超市看了一下 反式脂肪的標示確實是0.0克 但我沒注意到氫化油的標示
綜合以上來看 各位認為 安佳奶油到底安不安全呢?
懇請大大門不吝賜教 感激不盡~!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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