Re: [問題] 不銹鋼鍋子使用之前只給洗碗機洗？

看板cookclub (烹飪DIY)作者capik (capik)時間15年前 (2011/05/07 13:28)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ 引述《iwantRMB (阿尼)》之銘言： : 剛剛才發現這個版......就忍不住上來想要問笨問題了T^T : 因為先前用了兩年的中國蘇X爾的純鐵鍋(此款台灣未進)，在最後一次烹煮後， : 竟然狂掉黑色墨汁，泡冷水沒事，泡熱水就掉漆， : 所以發狠改買Cristel的不鏽鋼平底煎鍋。 : 但是第一次使用之前，我只有丟洗碗機清洗過一次後就拿來炒蛋炒飯， : 然後剛剛爬了一下精華區，突然覺得我今天的蛋炒飯是不是都充滿了機油.....冏 : 難得今天的蛋炒飯完全沒有用任何油(其實是機油?!)就完成了..........T^T : 請問現在對我的不銹鋼鍋開鍋還來得及嗎？ : 不銹鋼鍋的鍋鏟可以用鐵鏟嗎？因為我發現鐵鏟會刮花鍋底，好心疼...>"< 你發現的真慢，現在才來這個版現在開鍋當然還是必須的，因為煮一次飯不會把全部的油清掉的， 1.可以用熱水＋洗碗精（水越熱越好），先泡一陣子，再用多一點的熱水去沖洗（想成手上沾滿機油要怎麼洗即可，熱水是幫助油脂好沖洗，但單純熱水洗不乾淨，所以要有洗潔劑幫忙） 2.不銹鋼鍋的鍋鏟可以用鐵鏟，刮花正常，不過不影響使用。用久就不心疼了。多用他，值回票價就不心疼了。 3.現代人，那個人身體不是重金屬堆積，這一次堆積一些不用太在意（實際上是在意也沒用，因為重金屬排不出體外），所以只好想開一點。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.240.195.2