[問題] 失敗的奶酪
也不能說完全失敗，
我的奶酪在下半部是成功的，
不過上半是黃色結塊，下半是乳白色的成品。
我覺得是奶油加太多@@，
我是照版上是寫的350ml的鮮奶配上200g的奶油。
不過200g奶油感覺超多的，體積上接近1:0.8
還是我有什麼地方做錯嗎，
我用的奶油沒有標動物性，不過我在成分上有看到是用乳脂跟水
謝謝
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