[問題] 水餃餡冷藏多天了還能用嗎??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一起走的日子)時間15年前 (2011/05/15 17:48), 編輯推噓3(302)
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禮拜三包水餃因為有急事要出門 包到一半就擱著 我把它冰在冷藏(因為小冰箱的冷凍實在太小了冰不進去) 但因為禮拜四五六也因為某些因素沒有把剩下的水餃包完 原本今天想要來包 但是突然想到肉類放冷藏那麼久了還能吃嗎?? 這時候我該把那半碗公的餡含淚割捨 還是硬著頭皮包下去?? 湊近聞是聞不到什麼味道 也沒有怎麼出水 雖然很捨不得但是如果真的壞了好像也只能丟了 不知道大家覺得這樣的水餃餡還能用嗎?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.13.122

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最好不要
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沒有怪味就包吧 你可以吃一咪咪 嘗一下有沒有變酸 吐掉
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也是可以煮一鍋滾水,下一小坨肉再嚐嚐看
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05/16 00:54, , 4F
若沒有皮來包,可以壓扁作成肉排..前提是肉沒壞
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05/16 03:41, , 5F
也可以乾煎一小團嚐嚐 沒問題就OK
05/16 03:41, 5F
文章代碼(AID): #1Dpw5r9G (cookclub)
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