[問題] 蓮子煮過有菱角的味道..?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Mandrake)時間15年前 (2011/07/19 20:02), 編輯推噓0(001)
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前幾天跟我媽去買菜的時候 看到有賣新鮮蓮子就順手買了一包 回家放冰箱冷藏打算這幾天煮蓮子湯 今天下午打開來的時候聞起來有個悶到酸酸的味道(我不太會形容 我洗了兩三次然後丟下去煮 煮的時候一直冒白泡泡.. 而且聞起來像菱角的味道 這是正確的嗎囧? 因為第一次煮蓮子 感覺跟想像中不太一樣囧.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.77.47.54

07/19 22:58, , 1F
有酸酸的味道不就是壞掉了嗎,買來沒現煮,通常要冷凍
07/19 22:58, 1F
原來是壞了囧.. 第一次煮..以為放冷藏就好 ※ 編輯: Maus 來自: 203.77.47.54 (07/19 23:05)
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