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[問題] 牛排肉的料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (半熟荷包蛋)時間15年前 (2011/07/29 00:13), 編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
媽媽給了我2塊牛排肉 爬文跟精華區 牛排肉要好吃 似乎都要先煎過 鎖住肉汁 才會juicy又好吃 苦於租處只有電鍋及微波爐 請教各位經驗豐富的版友 我該如何利用這二項工具來料理這2塊牛排肉 才能做出好吃的牛排(肉)料理？ 如有不適之處煩請告知，會自刪文 謝謝 ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.135.97.183
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07/29 06:41, , 1F
微波爐用 烤箱功能預熱10分鐘~再放肉進去烤到熟一樣好吃
07/29 06:41, 1F
推
07/29 16:08, , 2F
如果不算很厚(不到食指寬度)可以用電鍋外鍋煎
07/29 16:08, 2F
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07/29 16:09, , 3F
先放鋁箔紙墊再外鍋就可以了~我大學時期常這樣弄
07/29 16:09, 3F
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07/29 16:39, , 4F
1F 這裡的微波爐沒有烤箱功能 QQ
07/29 16:39, 4F
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07/29 16:40, , 5F
ch大 寬度比食指厚一點 QQ
07/29 16:40, 5F
推
07/29 19:46, , 6F
微波爐最好不要 上次放起司微波2分鐘 牛排就出水全毀
07/29 19:46, 6F
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07/29 19:46, , 7F
盤子跟微波爐裡都是血水 牛肉硬的跟輪胎一樣
07/29 19:46, 7F
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