Re: [問題] 筊白筍炒肉絲

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (討厭下雨)時間15年前 (2011/08/24 12:55), 編輯推噓0(001)
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※ 引述《j19910515 (ying)》之銘言: : 請問要先炒過筊白筍嗎 : 肉半熟之後再加筊白筍一起炒會不會肉太老呢?? 我個人的習慣是先炒肉絲,快熟有肉香味後先盛起, 然後單獨炒茭白筍,等到茭白筍也炒到差不多後再把肉絲倒回鍋裡拌炒, 這樣就不會有肉太老的問題了. X -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.60.6.147

08/25 21:39, , 1F
我媽也是+1
08/25 21:39, 1F
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