[問題] 在全聯買的生魚片好多血水
各位cook板的大大們好
小妹是料理的初學 平時其實很少自己開伙煮東西 都買現成的><
剛才在全聯看到竟然有黑鮪魚生魚片
價錢也蠻便宜的 就想說買一片來試試看
以往都是吃路邊那種師傅賣的生魚片
第一次買這種一整片還沒切好的
它已經解凍了 但是還有很多血水
我還不敢把真空膜拆開
因為不知道要怎麼吃@@
只好上來先請教cook版的前輩大大們
這種生魚片是拆開來切一切就可以吃嗎?
還是需要再洗一下(看到血水有點怕)
是否還需要再泡鹽水(它現在是軟軟的)
有需要注意什麼嗎
問題如果太笨還請大大們鞭小力一點
謝謝m(_ _)m
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