[食譜] 番茄肉丸義大利麵
大家好:)
http://yoning-unique.blogspot.tw/ <圖文網誌好讀版>
義大利麵是最簡單最好上手一道菜。
"食材"
義大利麵這次使用偏寬板扁麵 --兩人份
牛番茄 --兩顆
豬絞肉 --一小陀
牛奶 --少許
蒜頭 --兩顆
奶油 --少許
洋蔥 --1/3顆
番茄醬 --少許
巴西里葉 --少許
ikea 肉丸 --兩人份大約8顆
先將番茄劃兩道呈現十字，準備一鍋大概可以蓋到番茄全部的一鍋水
待水滾就可以幫番茄脫衣服了:)
大約十分鐘會呈現這樣的樣子 幫番茄脫衣服的時候要"注意"非常的燙
如果不特別趕時間，可以放涼一點在脫!
蒜頭、洋蔥用奶油炒香後 在加入豬絞肉炒熟
加入牛奶之後滾後，再放入番茄攪拌，
關火等義大利麵煮熟 。
最後再把IKEA肉丸放入，<肉丸子有先用烤箱烤過>，
這時候全部拌炒均勻就可以上桌囉:)
謝謝觀賞。
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