[問題] 活體帝王蟹 鱈場蟹該如何料理呢?
想請教一下各位板友們
活體的帝王蟹該怎麼料理才能吃出最鮮美的味道呢?
為了孝敬家中長輩，特別訂了隻3.5-4KG的活體帝王蟹
明天寄後天到，保證活體
查了板上有的文章，多半都是冷凍的料理法
我也上網大約查過，網路建議以蒸籠方式處理
不知還有更佳的建議嗎?
懇請各位賜教，感恩在感恩
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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