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[問題] 這顆馬鈴薯可以吃嗎？綠皮

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (不務正業的人)時間19小時前 (2024/11/02 06:37), 編輯推噓1(1推 0噓 11→)
留言12則, 3人參與, 4小時前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/1pBVhL1.jpeg
如圖大概有五公分面積有綠皮 還能吃嗎？謝謝！ ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 131.147.244.86 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1730500641.A.BEC.html
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11/02 13:22, 12小時前 , 1F
沒發芽的話微綠不是大問題, 把皮削掉就好
11/02 13:22, 1F
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11/02 14:18, 12小時前 , 2F
綠皮可
11/02 14:18, 2F
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11/02 14:20, 12小時前 , 3F
嚴格來說，如果你這是餐廳我就會說別。出事扛不起…自
11/02 14:20, 3F
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11/02 14:20, 12小時前 , 4F
己吃的話沒有明顯苦味就算了
11/02 14:20, 4F
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11/02 14:21, 11小時前 , 5F
這個就是曬到太陽，快發芽了。理論上是有毒但量不一定
11/02 14:21, 5F
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11/02 14:21, 11小時前 , 6F
多
11/02 14:21, 6F
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11/02 14:22, 11小時前 , 7F
甚至有的挖出來就有綠了，但也不是真的不能吃那樣…
11/02 14:22, 7F
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11/02 14:25, 11小時前 , 8F
切開看是不是綠色的部分很深，很深那就是發芽之前了，
11/02 14:25, 8F
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11/02 14:25, 11小時前 , 9F
建議切掉
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11/02 14:27, 11小時前 , 10F
11/02 14:27, 10F
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11/02 14:27, 11小時前 , 11F
大概是這樣一個邏輯
11/02 14:27, 11F
推
11/02 21:29, 4小時前 , 12F
要煮也不會有什麼大事但是煮起來真的會有苦澀味
11/02 21:29, 12F
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