Re: [問題] 作豆漿催芽的問題
孵綠豆芽的方法可以用在黃豆催芽上。
找一個大水壺，最好是不繡鋼的，臨睡前洗淨黃豆，泡在大水壼內。隔天早上倒掉，自來水沖一下，約略倒乾淨即可。以後每次作飯及臨睡時重覆沖水、倒掉的動作，讓黃豆溼潤，待黄豆出芽即可。 等於每6小時泡一次，偶而忘了而延後也無所謂。
大水壼從開始到結束都是蓋著蓋子的，但如果壼嘴有蓋子，要記得打開它。
試試看吧！
※ 引述《ok6080599 (猛人)》之銘言：
: 如標題 我看到網路上都是說先在冰箱裡面給他泡水6個小時
: 接下來就把黃豆放在底部有孔洞的容器上 上面覆蓋一面濕布
: 每隔4個小時給他沖洗 換水 大概一整天就會發芽
: 現在 我想要問個問題
: 在泡水 還有敷芽的時候 大家用的水是普通的自來水還是RO的好水呢？
: 還有 他說每隔4小時要換水 可是在睡覺的那段時間 又不能爬起來
: 那是不是那個時段就給他忽略 等到醒還在換呢？0.0
: 如果敷芽的過程在冰箱中進行 請問會讓發芽的時間減少很多嘛？
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