PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 鮮奶油打發

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (@UCSB)時間13年前 (2013/06/18 10:16), 編輯推噓1(1推 0噓 8→)
留言9則, 5人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
請問有人打發過咖啡奶球嗎? 因為我的用量很少 想放在咖啡上裝飾而已 所以我不想買一大罐來打 我拿六個雪印奶球倒在杯子裡打 但是打不發 打了大概5分鐘吧 是我打不夠久 還是咖啡奶球成份不太一樣 不能打發呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.8.160
→
06/18 10:50, , 1F
有在低溫環境下打嗎???
06/18 10:50, 1F
→
06/18 10:55, , 2F
咖啡奶球的脂肪含量比鮮奶油低很多...
06/18 10:55, 2F
→
06/18 10:55, , 3F
大概只有十多%，要打發很難啊...你這樣還不如用奶泡吧
06/18 10:55, 3F
→
06/18 13:49, , 4F
應該是要買動物性鮮奶油來打吧 像長春鮮奶油那種
06/18 13:49, 4F
推
06/18 14:32, , 5F
動物的比較好打 有小罐的（但是好貴)
06/18 14:32, 5F
→
06/18 15:26, , 6F
長春的是植物性的
06/18 15:26, 6F
→
06/18 16:58, , 7F
為了擠一兩陀買一罐長春 也太....orz
06/18 16:58, 7F
→
06/18 16:58, , 8F
我覺得連總統牌200ml我都嫌多了!
06/18 16:58, 8F
→
06/18 16:58, , 9F
原來是脂肪含量的問題! 感謝! 長知識了!
06/18 16:58, 9F
‣ 更多 Leia 的文章
文章代碼(AID): #1HlyBv6p (cookclub)
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：
排序： 最新先 | 最舊先 | 留言數
1
9
[問題] 鮮奶油打發
Leia
13年前, 06/18
在新視窗開啟完整討論串 (共2篇)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 Leia 的文章
文章代碼(AID): #1HlyBv6p (cookclub)