Re: [問題] 德國香腸直接吃
※ 引述《a1l2m3m4 (嘎嘎嘎)》之銘言：
: 買了博客的德國香腸想做沙拉當早餐
: 剛剛看了包裝說明
: 可以浸泡熱水復熱
: 包裝上也說是熟品
: 但我想說我是要冰起來隔天直接當沙拉吃
: 所以直接切丁
: 剛剛在板上爬文
: 似乎沒有看到有人直接食用@@
: 請問我這樣可以嗎
: 另外我想請教我的保存方式
: 我是把它切小塊放在保鮮盒裡
: 這樣會很容易壞掉嗎??
我們自己店裡有賣德國香腸
所以可以小小回覆你一下,
基本上有些肉雖然說是熟的但還是要加熱過比較好,
像德國香腸還沒加熱前應該是有點方方的, 要加熱完才會變成圓滾滾的
(像是便利商店的熱狗加熱前加熱後一樣)
我們是隔水加熱並保溫備用,
(裡面要加一點點水才會保有肉汁)
如果是比較緊急的狀況就加點開水微波,才不會乾掉,
你說的浸熱水復熱這件事我曾經幹過,
因為加太多水,結果德國香腸吸飽滿滿的水份後就...沒味道了-_-
最後推薦牌子的話...我們進的是富統的~算是蠻受歡迎的~
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※ 編輯: makohong 來自: 114.44.96.232 (09/14 15:46)
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09/14 16:22, , 1F
09/14 16:22, 1F
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