[問題] 照燒的問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者paladin90974 (芭樂丁パラディン)時間12年前 (2013/10/04 18:51)推噓1(1推 0噓 6→)

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今天試做照燒肉跟照燒杏鮑菇不過感覺有點失敗... 顏色沒有那種亮亮的感覺,氣味也幾乎都是燒過的醬油味,吃起來是有鹹甜鹹甜的不過跟我記憶中的照燒好像不太一樣我的作法是: 1.先把杏鮑菇炒過,裝旁邊 2.肉片稍微炒過,裝旁邊 3.一點點水醬油:味霖1:1 一點米酒黑糖一點味噌 4.把杏鮑菇跟肉丟下去,稍微拌一下煮至收汁結果差強人意阿...QQ -- ◢███◣ 幹你媽的! ◢██◥◣ ◢█ █◣ 一休，現在有20萬， ◢██◣ █ ▃ ▃ █我會炸了其他人 ▃ ▃█ █ ∥∥ ∥ 有你和其他3個人， ████ ⊙ ⊙ 自己獨占!! ⊙ ⊙ ◎ ◎ 每人可以分到幾萬？ ████ 皿 ╯ ＜～●──●～ ╰ □︵□ ◥ ︶ ◤ 一休好棒! ◥▼ ◤ ◣ ◢ 一休好棒! ◥▼ ◤ ／ ╲╲ ╲ ◢◣ ◢◣ ◢◣ ◢◣ ψdiabloq13 ◥█ █◣ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.34.200.156

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talesr

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推

peachheart

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peachheart

10/04 19:18, , 3^F

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#15IP4D0p (cookclub) 味噌我是看這篇黑糖是因為我家沒砂糖.. 所以要用砂糖比較好嗎? ※ 編輯: paladin90974 來自: 1.34.200.156 (10/05 04:31)