[食譜] 超簡單食譜～火腿蛋餅
網誌版：http://cleopatraworks.pixnet.net/blog/post/53055988
為了實踐三個禮拜低醣無糖的飲食法，早餐決定來做火腿蛋餅。
簡單又好吃，營養又滿足。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245334608
準備兩片火腿。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245335240
兩顆蛋。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245335694
全部的材料就是這樣。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245335800
可以先把蛋放進煎蛋鍋，喬好位置，再開火。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245335884
把蛋黃弄破。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336008
鋪上火腿。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336202
蛋差不多煎到七分熟就要關火了。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336248
用餘溫讓蛋慢慢熟成，用筷子把蛋的邊緣輕輕撥起。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336300
直接像折棉被一樣對折就可以了。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336348
煎好的火腿蛋餅就是這樣子。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336416
切開來看一下斷面如何。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336480
還滿好吃的耶。
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336506
尤其是蛋還未全熟的部分，最最最好吃了！
http://cleopatraworks.pixnet.net/album/photo/245336568
沒想到這麼簡單的火腿蛋餅，竟然滋味這麼好，
而且一滴油都沒加就能煎成這樣，日式煎蛋鍋真是太好用了。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.170.34.59
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
