[心得] 銀耳雪梨雞湯
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有想過銀耳吃鹹的口感嗎?
常見的銀耳雪蓮子、冰糖銀耳紅棗，這次來點不一樣的銀耳雪梨雞湯~~
銀耳有潤肺、幫助腸蠕動、豐富的膠原蛋白，可以讓人清爽健康，實在是好物!
以前的銀耳價位很高，現在因大量培育已經屬於平民美食，
挑選銀耳的同時，請注意顏色、出產地，避免吃錯吃到毒物唷!!
準備的材料:
1.枸杞
2.紅棗
3.銀耳
4.雞肉、雞爪
5.雪梨*1
作法:
1.先將雞肉、雞爪過熱水川燙撈起備用
2.銀耳泡軟去除蒂頭、切碎碎，也不要太小片，自己喜歡就好。
3.放適量枸杞、紅棗
4.將雪梨切塊，將1~3的備料都放入，熬煮兩小時，加入調味料(鹽或雞精)就可以嚕~
很簡單又好喝，雞爪跟銀耳都有豐富的膠原蛋白，超美肌的~
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