[問題] 電鍋能不能煮牛骨高湯？
今天晚上自己煮了一鍋洋蔥馬鈴薯湯
還蠻成功的
味道都有出來
只是我用的是高湯塊
老婆喝完覺得味精感有點重
說既然都在家煮了盡量還是少用這種東西好
所以我才想開始研究煮高湯
但是我們家鍋具都比較小型
唯一比較大的就是電鍋用的內鍋
而剛剛我在網路上看到一篇文章
http://ppt.cc/o-cE
上面有教怎麼用電鍋煮高湯
似乎也簡單很多
不用花太多時間看火
想問一下用電鍋煮高湯出來的味道
是不是和一般熬煮的味道一樣呢？
還是會差很多？
需要額外注意哪些東西呢？
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 223.197.232.191
→
10/12 08:35, , 1F
10/12 08:35, 1F
推
10/12 15:14, , 2F
10/12 15:14, 2F
→
08/28 22:32, , 3F
08/28 22:32, 3F
→
08/28 22:32, , 4F
08/28 22:32, 4F
→
08/28 22:33, , 5F
08/28 22:33, 5F
cookclub 近期熱門文章
21
50
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
