[食譜] 超簡易法式優格蛋糕
原圖文網址:http://myonedayinparis.tumblr.com/post/63591408288
跟大家一個超簡易的「法式優格蛋糕Gateau au Yaourt 」,從準備到出爐吃光,只需要
一小時呢!
材料:
優格一罐 (罐口包裝紙撕開就可以吃的那種零食優格,無糖原味。優格倒出來後,罐子
洗乾淨變成以下材料的量杯)
麵粉兩罐、沙糖兩罐、橄欖油半罐
三顆蛋、一包香草粉、半茶匙發酵粉、奶油少許。
步驟一:
烤箱預熱 200~220 度。把以上材料 (奶油除外) 倒進一個大沙拉碗,用打蛋勺攪拌均勻
至糊狀,均勻程度是關鍵噢。
步驟二:
將蛋糕模具 (或任何可以進烤箱的容器) 擦一層薄薄的奶油,然後將麵糊倒進容器裡,
放入烤箱烤 30 分鐘。如果烤箱高度比較低,可以用錫箔紙把容器蓋起來,避免蛋糕表
面焦黑得太快。30 分鐘後把蛋糕拿出來就完成囉!
此外,也可以把原味優格換成巧克力優格、香草優格…就可以變化出更多口味的蛋糕囉!
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【巴黎的精神 x 巴黎的態度】
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