[問題] 甜菜根可否取代番茄+馬鈴薯
小弟從來沒有煮過甜菜根 也沒吃過
今天也是第一次買
之前煮羅宋湯都會用到番茄跟馬鈴薯這兩樣食材
最近爬文
發現原來國外羅宋湯是用甜菜根來做的
而不是用番茄
加上甜菜根是根莖類
那我這次煮羅宋湯
可以把番茄跟馬鈴薯直接調換用甜菜根嗎?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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