[食譜] 黑芝麻奶酪
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之前老陸喊著用腦過度白髮越長越多，說要吃黑芝麻糖，我趕緊上網買一箱，
沒想到老陸又覺得它太甜，有一搭沒一搭的吃，兩個月只吃了半箱，反倒是陸拔特愛，
另外追加五箱還通通吃光光。
為了讓老陸乖乖吃下黑芝麻我可是用心良苦，在熱開水裡化開變成黑芝麻糊他不愛、
配茶當茶點他不愛，最後只好使出殺手?，把黑芝麻溶進牛奶裡、做成奶酪；
奶酪本身需要一點額外的甜度，而黑芝麻糖已提供適當的甜度，因此我沒有另外加糖；
飯後甜點時間看著老陸一口接一口一下子就吃完一個奶酪，我的策略算是奏效了；
哼哼，不要想跟最會搞東搞西的家庭主婦作對，
老婆/媽媽總有辦法讓你們吃下不喜歡吃的東西的!!
食材：
京兆尹黑交切片15片
有機黑芝麻粉300ml
全脂鮮奶900ml
吉利丁粉20ml
步驟：
1. 將兩包吉利丁粉溶於120ml的冷水中並攪拌均勻
2. 將牛奶倒進鍋中以中火加熱、加入黑交切片與黑芝麻粉攪拌至溶化
3. 加入步驟1的吉利丁攪拌至溶化，裝入容器裡放置冷藏至凝結成凍即可
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