Re: [問題] 不鏽鋼鍋用含金剛砂的菜瓜布刷
看板cookclub (烹飪DIY)作者march501 (每一步都是體驗中的完美)時間11年前 (2013/11/28 23:26)推噓0(0推 0噓 2→)留言2則, 2人參與討論串2/2 (看更多)
※ 引述《reto (我不是小黑)》之銘言：
: 用一次就燒焦了XDDDDDD(有燒焦心理準備特地買了不鏽鋼的)
: 今日特地買了小蘇打+白醋好好刷了他
: 發現很多小刮痕
: 一看菜瓜布包裝 有金剛砂!!!!!!!!!!!!!!!!
: (百利餐具專用菜瓜布海綿)
: 怎麼會T.T 怎麼會!!!!!!!!!!!!!!!
: 雖然有爬文知道不可以 但菜瓜布用很久了不疑有他......
: 心裡覺得毛毛的還是給他刷下去了(為什麼要這樣)
: 請問現在該怎麼辦呢
: 其實我不擔心中毒(?) 洗乾淨就好了(?)
: 他該不會該不會要變成了一個會沾的鍋吧orz
不會中毒
會沾不會沾是看烹飪過程中火侯的掌控，鍋熱就不會沾
不鏽鋼鍋是所有鍋類中，最安全安心沒有塗料的鍋子
唯一缺點：變黃、變焦、變醜、刮傷是無法避免的
有的人不在意鐵刷或菜瓜布的刮痕，就用力刷吧，起碼比較白淨一點
另一個方式就是不要大火烹煮，小小火，兼只用海綿洗鍋
我看過有一種日式雜貨舖賣的刷子
材質是椰子一類的東西，拿來刷鍋子，可除焦、黑、黃，不會有刮痕
我鄰居媽媽說某天在菜市場買到的，非固定攤位
我上網去買來用，卻沒有她的那個好用，黑黃除不乾淨
所以我也就認命的用醜鍋了(安全比較重要)
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