[心得] 巧克力布朗尼

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (daph)時間12年前 (2013/12/29 03:36), 編輯推噓0(000)
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圖文網誌版: http://blog.yam.com/chocolover/article/71757107 ----------------- 布朗尼算是作法相當簡易的甜點, 基本上食材準備好就很容易成功。 Choco做了三四次了呢! 做好配上一球冰淇淋,冷熱一起吃感覺特別可口。 這次食譜主要是參考 美國阿的巧克力布朗尼 (<---超連結可點) 烹飪器皿是上網買的烤布朗尼的烤盤 所以用起來很方便 材料部分我在裡面多加了oreo餅乾,吃起來更有口感一點 剛好這一次我攪得不夠久,所以烤出來有點表面氣泡, 下次可以再改進~ 另外要提醒大家的是雖然食譜上寫烤20分鐘, 這次我足足考了20分鐘,出來果然太乾了。 少了一點布朗尼的溼潤,畢竟每台烤箱還是有點差別, 如果說是烤20分鐘,建議可以先設15分鐘, 然後竹籤去試試看是否是自己要的溼潤度,再來一兩分鐘調整。 後來我試過別次大概17分鐘就差不多外酥內軟了! -- 送上熱騰騰的食記與美國代購: http://blog.yam.com/chocolover :。:。:。:。: :。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。 。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。:。: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 206.117.89.4
文章代碼(AID): #1IloWdUG (cookclub)
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