PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

Re: [問題] 搶救失敗的綠咖哩

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (比比)時間12年前 (2014/03/03 11:57), 編輯推噓5(5推 0噓 3→)
留言8則, 7人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
我又再買了一瓶椰漿 先倒半瓶到鍋內炒到沸 再加入我之前煮的綠咖哩約1/10 一樣翻炒到滾 再加入剩下半瓶的椰漿煮到沸 口味真的差太多 還好有得救 所以真的是我之前煮了超級濃的咖哩 請問椰奶和椰漿哪種比較對味 找資料的過程中發現大家比較推椰奶 但是我找不到... 然後椰漿或椰奶要先炒過嗎 有得說炒過比較香，有些則是最後加 謝謝大家分享 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.128.142.246
推
03/03 12:35, , 1F
推加樂鋁箔包椰漿很濃
03/03 12:35, 1F
→
03/03 13:22, , 2F
椰奶跟椰漿差別在濃度而已吧
03/03 13:22, 2F
推
03/03 20:46, , 3F
我都用椰漿
03/03 20:46, 3F
推
03/03 20:55, , 4F
椰奶要小心有賣做甜點用的甜椰奶，那個加進咖哩很恐怖
03/03 20:55, 4F
→
03/04 13:19, , 5F
請問加樂鋁箔包椰漿哪兒有賣
03/04 13:19, 5F
推
03/05 05:17, , 6F
我記得大馬的美食節目上有說，椰奶最後加，不要煮沸
03/05 05:17, 6F
→
03/05 05:17, , 7F
騰
03/05 05:17, 7F
推
03/06 16:00, , 8F
泰國同學說她家要煮咖哩都會自製新鮮椰奶
03/06 16:00, 8F
‣ 更多 bebe0707 的文章
文章代碼(AID): #1J4_t5nz (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 bebe0707 的文章
文章代碼(AID): #1J4_t5nz (cookclub)