[問題] 室內烤肉爐選擇?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( bubble ooOOOooOoo)時間10年前 (2014/06/19 12:44), 編輯推噓6(606)
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傳統炭味烤肉 有濃厚香氣 淡淡的焦味 肥滿的油涔涔滴下 增添了血管阻塞 .... 但 很多東西不油就不好吃啦 ...雖然...oooo 外加本身很懶得整理一堆工具 特別是在揮汗如雨的室外烤 下禮拜我家人要下高雄找我烤肉 我覺得烤肉技術沒很好 乾脆在室內吹冷氣 幾盤小菜飲品 甜點 就很大快朵頤了.. 烤爐找了一下 有象印那台 插電的 會有油煙嗎? 瓦斯太危險的基本上不選擇.. 以前去日式料理 有那種小台烤肉片的 不知去哪買 還是可以買個什麼鐵板 然後放在我的電磁爐上,這樣ok嗎? (開始擔心油煙..?) 有推薦的嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.253.232 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403153074.A.112.html

06/19 13:21, , 1F
直接帶去燒烤店吃比較開心!
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06/19 14:16, , 2F
全國電子 家樂福..等賣場都有賣 千來元就買得到
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想太多了..開冷氣的室內用 到時候大概瀰漫油煙味N天吧
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另推1樓
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電烤盤是很方便 油煙是跟料有關 室內味道持續超久才會散~~
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叫個烤雞薯條雞塊類 自己煎個牛排 香腸 配可樂就很爽了~~
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我用電磁爐配鑄鐵烤盤 烤肉油煙是一定有的!
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有些東西出去吃方便的多
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家裡用象印,烤肉類一定會有油煙,通風很重要,味道會
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飄滿整個客廳。久久不散。
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吃沒有油的東西就沒有油煙了 XD
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烤肉還吹冷氣 會餘煙繞樑三十日XD
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