[器具] IH調理爐 鍋子問題

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (傷逝者只是自憐而已)時間12年前 (2014/06/24 01:23), 編輯推噓5(503)
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新家裝了豪山牌的IH調理爐 煮水沸騰快的嚇人! 但是有個問題,就是我使用了三個不鏽鋼鍋(都是不便宜的名牌鍋具) 煮沸水後,鍋底(內部)都會粉粉的,觸感變的粗糙,表面有痕跡 用衛生紙擦拭,試圖把痕跡擦掉,也沒辦法, 反而在衛生紙上留下黑色的不知道是甚麼東西 這是IH爐析出了鍋子的某種成分嗎? 請幫忙,該如何解決這種狀況 QQ -- Baseball is the only sport... where you can fail 70 percent of the time and still be great. It's about trying hard and never, ever, ever givin' up. Just think about it. If you get a hit three out of every 10 times... you're at bat, you're really good. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.32.103.84 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403544205.A.F82.html

06/24 04:18, , 1F
水垢? 家裡住中南部嗎?
06/24 04:18, 1F

06/24 07:41, , 2F
你有先過濾過嗎?有的話可能是濾心裡的碳
06/24 07:41, 2F

06/24 12:46, , 3F
最近新家裝潢。也有考慮ih,請問不銹鋼鍋是中間夾鋁的嗎?
06/24 12:46, 3F

06/24 12:47, , 4F
我家有一堆不銹鋼鍋,用瓦斯爐蒸東西,也是留下粉粉的白色
06/24 12:47, 4F

06/24 14:56, , 5F
外表看起來像水垢,但不是,像是粉粉的,擦起來是黑的
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就像cocotte說的白色粉粉的...
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06/26 11:37, , 7F
感覺是水質?
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10/04 23:19, , 8F
水質或食物蛋白質 用檸檬酸或檸檬嚕一嚕就好啦
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文章代碼(AID): #1Jg6AD-2 (cookclub)
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