[器具] Wusthof三叉牌刀具組分享

看板cookclub (烹飪DIY)作者SuperRona (蝴蝶飛飛飛)時間12年前 (2014/06/27 03:22)推噓4(4推 0噓 4→)

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圖多無音樂網誌版 http://superrona.pixnet.net/blog/post/41041192 文字版感謝朋友的幫忙，讓我入手了夢幻菜刀組! 起因是這樣的，就讓我娓娓道來.............. 朋友去美國出差一個月，詢問他能否幫忙帶東西回來，他說OK，怕他行李超重，原先只是想買一把主廚刀+廚房剪刀+磨刀器+粗絲刨刀， (畢竟刀組的原木座比所有刀加起來都重) 入手基本的Classic系列就好，但Classic Ikon Creme實在太美了!! 想買Chef's Knife和Santoku Knive，兩支單買將近300美金，而我看上的組合是450美金，猶豫之下，再問了一下朋友，他說不然買會有大箱子的也可以! 因為美國線可以託運兩件行李，而他只有一件，他說到時可以整箱託運! 實在揪甘心!!竟然把一件行李的空間給我了!於是我就不眨眼的亂買了w02 先在Amazon買了Microplane的刨刀，原想湊免運，就買了兩支，發現Prime資格可以試用一個月，基本上有Prime的就不用運費。後來要在Amazon上買刀具時，看到該賣家的評價有人回應刀柄很像塑膠，就有點怕怕的，只好到官網查一下資料，發現官網有推薦的網路通路，推薦第一個放的就是http://www.cutleryandmore.com 這網站賣的品項超齊全的，還有許多其他牌子都有! Wüsthof全系列 http://www.cutleryandmore.com/wusthof.htm 我入手的是 Wusthof Classic Ikon Creme 7-piece Slim Knife Block Sets 刀座是Walnut色，優惠價$449.95。因為我的帳單地址和收件地址填的不一樣，客服寫信給我，請我與他聯絡，我就經歷了人生第一次打電話去美國，他回覆的速度也超快的，6/8寫給我，我回完，6/9就出貨了，不過我沒有加錢加快寄送速度，於是假日時包裹就沒進度，但也在6/16就收到包裹了!所以一般運送速度是5個工作天。我填的是飯店地址，想必客服是怕寄過去太晚到，人已經離開了!才做確認動作的! 我有特別回信說明屆時會整箱託運，請幫我用堅固一點的包裝! 所以箱子裡面就塞了很多牛皮紙，蠻有厚度的那種，刀座和刀具都有用氣泡袋包好!真的包裝得很好很紮實! -------------------------------------------------------------------------- 跟朋友拿到時，有點訝異刀具這麼小一盒刀具本身有用氣泡袋，外面又用紙包好，這樣在盒子裡才不會晃動刀具全部展開，每把刀都有紙套露出真面目了!!白色刀柄真是太美了美麗的刀柄底下都有刻印Logo 合體!!! 8"主廚刀，型號4596，單價$159.95 5"日式刀，型號4172，單價$79.95 8"麵包刀，型號4166，單價$129.95 5"鋸齒萬用刀，型號4126，單價$99.95 3.5"削皮刀，型號4086，單價$49.95 全不鏽鋼剪刀，型號5557，單價$79.95 Wusthof Culinar PEtec Stainless Steel Come-Apart Kitchen Shears 剪刀可以拆開清洗特價廚房剪刀組，型號8500R，價格$14.95 Wusthof 2-piece Utility Knife & Shears Sets 看起來好像還不錯!但可能因為我先拿過Classic Ikon Creme系列，再握到這一把，就覺得很差!握柄真的是塑膠的，很輕! 剪刀一樣可以拆開清洗，預想是這把可以剪一般物，全不鏽鋼那把可以剪比較油膩的東西! 水果刀握起來的感覺剪刀這樣拿是要展示它的洞都蠻小的，像我的肉肉手只能伸進食指和中指新款磨刀器，型號2944-7，價格$29.95 Wusthof 4-stage Universal Hand-Held Knife Sharpener 它有四個口(原先的兩個)，主要是分 Asian/Santoku刀用和European/Standard刀用 Amazon上買的Microplane刨刀，黑色是刨片狀，紅色是刨粗絲粗絲刨刀特寫片狀刨刀特寫 -------------------------------------------------------------------------- Classic Ikon Creme握起來手感很好，重量適中，個人使用蠻順手的! 只是有點擔心小把的刀，會不適用它的磨刀器，怕會卡在靠近刀柄那邊! 刀子真的很利，使用前我用海綿洗，劃過刀刃那一面，海綿就破掉了! 害我切菜時有點怕怕，切得比較小心05 紅色水果刀除了很輕以外，它還很扁! 原本刀架放不下(會掉下去)，只好把它也放在Wüsthof的刀座上! 如果要入手Wüsthof的刀，建議還是選Classic系列以上的! 整組用單價買的話，這七件組要$629.65(木頭座單價$29.95)，所以買整組($449.95)划算許多!只是如果有座，重量就會暴增!! 不過也剛好這七件組都是我會用到的刀! 後來看到PTT有人在徵從德國Amazon買，好像也蠻划算的! 有需要的人可以在自己研究看看囉! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.204.13 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1403810531.A.F5C.html