[問題] 水餃不好吃...該怎麼變化?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (^^)時間12年前 (2014/07/07 11:37), 12年前編輯推噓16(16015)
留言31則, 20人參與, 最新討論串1/1
朋友給我滿多顆水餃的~ 是他媽媽自己做的 但...我們覺得不好吃 可能是吃習慣我自己媽媽包的水餃吧 我先生也說不好吃不願意再吃....冏 有想過贈送 但又覺得有點奇怪 做成煎餃會比較好嗎? 我先生不愛湯湯水水 所以湯餃不考慮 蒸餃跟水餃好像沒差別@@ 而且怕皮破 該怎麼補救咧~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.185.32 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1404704264.A.AFE.html

07/07 11:47, , 1F
BTW是內餡不好吃 上次有靠沾醬勉強吃完
07/07 11:47, 1F

07/07 11:53, , 2F
煎餃會好吃很多 比較香 如果內餡有鹽巴連沾醬都不用
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07/07 11:58, , 3F
我覺得餡不好吃 作成煎餃不會加分耶..我姑姑包的餃子也不合
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07/07 11:58, , 4F
只能推煎餃了,難吃的水餃我都弄承煎餃
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07/07 11:59, , 5F
重點也不是加分,就是要吃掉他,煎餃會多一分焦香
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07/07 12:00, , 6F
先試煎一份看看,就知道能不能吃下去了
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07/07 12:00, , 7F
口味,我都是煮熟戳破加進濃湯包吃 可惜你們不喜歡湯餃~
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07/07 12:10, , 8F
把皮跟餡全部拆開?
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07/07 12:11, , 9F
餡可以多加些調味做成肉丸
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07/07 12:20, , 10F
推煎餃 讓皮跟沾料去搶過內饀味吧..
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07/07 13:09, , 11F
拌上辣椒醬作成紅油水餃...拌咖哩醬=咖哩水餃..
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拌意大利麵醬=意大利醬水餃.. 依此類推..
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咖哩水餃好像可以試試看~

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退冰皮肉絞碎加料加蛋作烘蛋或炒蛋
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好像不錯! 可以試試~

07/07 13:21, , 14F
謝謝以上大家~~
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07/07 13:22, , 15F
絞肉炒飯??
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07/07 14:43, , 16F
焗烤(認真)
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聽起來不錯但我不吃奶製品 也不會做 (做的同時可能會先窒息XD)

07/07 14:48, , 17F
炸餃子沾塔塔醬、糖醋醬、甜辣醬...之類的~OwO
07/07 14:48, 17F

07/07 14:56, , 18F
好像也不錯~但水餃滿大顆的會炸不熟嗎@@
07/07 14:56, 18F

07/07 15:13, , 19F
炸餃子+1 (不好吃的東西拿去炸都會變好吃XDD
07/07 15:13, 19F
剛剛試了煎餃~~好吃很多!! 有嘗試做片花但沒有很明顯 (可能太稀了) 加了東成的醬油 &一點辣椒 變好吃了~~~ ※ 編輯: peachheart (61.58.179.172), 07/07/2014 19:51:47

07/07 20:13, , 20F
我覺得變煎餃就回不去了水餃了
07/07 20:13, 20F

07/07 21:18, , 21F
水餃大阪燒 作法可上icook搜食譜唷
07/07 21:18, 21F

07/07 22:06, , 22F
我最近都沾芥末 好新鮮好好吃喔
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07/07 22:16, , 23F
沙茶醬百搭 可以試試
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07/07 22:23, , 24F
要不參考春日一萬元一個月食譜XD?
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07/07 22:49, , 25F
很好奇到底有多難吃?
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07/08 09:30, , 26F
我沒有說很難吃...但就是餡料沒有肉的鮮味也沒有菜的甜
07/08 09:30, 26F

07/08 09:31, , 27F
味 吃起來很沒味道 我們不喜歡不等於很難吃...囧 朋友
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07/08 09:32, , 28F
媽媽包的 他們家自己都吃得很開心阿
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07/08 10:40, , 29F
紅燒牛肉湯餃
07/08 10:40, 29F

07/08 23:41, , 30F
煎餃湯餃義大利肉醬餃!
07/08 23:41, 30F

07/11 15:10, , 31F
我吃冷凍水餃都放醬油+香油 偶爾放點醋
07/11 15:10, 31F
文章代碼(AID): #1JkXO8h- (cookclub)
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