[問題] 鮭魚豆腐味噌湯之沒薑?
請問煮鮭魚豆腐味噌湯一定要加薑嗎？
如果加蒜頭可以嗎？
因為一直以來都是加薑，有種提味的效果，
但是家裡的薑都用完了，大肚婆不方便去採買，
也沒其他人可以幫忙>_<
家裡蒜頭還蠻夠的，希望可以用來替代去腥的效果...
另外，雖然有加鮭魚了，如果再加小魚乾(婆婆的愛心)，會不會不合味呢？
是不是應該二選一就好了啊？
謝謝大家回答^^/
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