[問題] 不好吃的冷凍湯包還可以怎麼料理?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (P君)時間12年前 (2014/07/08 09:55), 編輯推噓3(3016)
留言19則, 7人參與, 最新討論串1/1
周末的時候,爸媽去賣場買了一箱冷凍湯包,裡面一共放了五盒(一盒十顆),目前我們 已經拆了一盒吃,但大家吃完後都覺得真的非常不好吃,主要是餡料沒什麼味道,鹹味 很淡,薑味很淡,還有一點肉腥味。現在大家一想到還有四十顆就覺得很頭痛,而且因 為我們家吃東西不配沾醬,所以也沒辦法靠沾醬壓味道。我自己是想了幾種可能的解決 方法,不知道大家有沒有什麼建議 1. 把皮跟肉分離後拿去煮湯,因為整顆直接丟下去有點像黑暗料理,但也有點擔心會 不會變成做出把難吃的東西變得更大鍋的這種蠢事XDDD 所以如果要煮湯的話,有沒有什麼一定要注意的地方???因為老媽很青睞這個, 所以我們一定至少會吃到一頓湯包湯= = 2. 做成煎包 3. 丟到烤箱做成烤包 不過2和3感覺只是改變口感,對內餡不好吃的湯包有用嗎?會需要把湯包的頭頂戳個洞 塞先薑泥之類的調味料再料理嗎? --- 謝謝大家 ( ̄▽ ̄#)=﹏﹏ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.12.29 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1404784542.A.1C2.html

07/08 10:16, , 1F
當水餃餛飩吃.. 我爸之前去大賣場買這東西回家就這樣煮..
07/08 10:16, 1F

07/08 10:16, , 2F
他本來不曉得這個東西是湯包..推銷的人教他這樣煮他就買..
07/08 10:16, 2F

07/08 10:17, , 3F
吃起來不難吃.. 口感在餛飩和水餃的中間..
07/08 10:17, 3F

07/08 10:19, , 4F
煎或炸就是餡餅了.. 之前好幾家超商賣的餡餅就湯包去煎的
07/08 10:19, 4F

07/08 10:20, , 5F
烤的話其實變數不小不如用煎的或炸的..有的會出油出水..
07/08 10:20, 5F

07/08 10:20, , 6F
不然你可以先拿一個烤烤看..
07/08 10:20, 6F

07/08 10:21, , 7F
煎好以後灑上黑胡椒這類的粉..可以改變一些氣未..
07/08 10:21, 7F

07/08 10:53, , 8F
謝謝m大,原來直接煮OK,決定今天先照m大的建議試試看了!!
07/08 10:53, 8F

07/08 18:00, , 9F
你說的那些做法還是吃到原味阿,最終還是要靠調味料壓過
07/08 18:00, 9F

07/08 18:01, , 10F
沾黑醋+水配多點薑絲也不能接受嗎?
07/08 18:01, 10F

07/08 19:40, , 11F
切成小塊, 皮蛋也切成小塊, 二者佐以蔥蒜拌炒.
07/08 19:40, 11F

07/08 19:58, , 12F
to ma大,沾薑醋的確不是在考慮的範圍,調味料的問題也的確是
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07/08 19:58, , 13F
關鍵啊...唉
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07/08 19:59, , 14F
to d大,都忘了還有炒這個辦法@@感覺這個變化很多@@
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07/08 21:19, , 15F
作成餡餅以後味道和湯包差很多喔..
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07/08 21:19, , 16F
一個蒸的一個煎的.. 有些人我跟他們說是同一個東西還不信
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07/08 23:32, , 17F
用煎的。上次買到不算好吃的冷凍水餃,用煎的就變好吃了。
07/08 23:32, 17F

07/10 15:24, , 18F
做成像煎包
07/10 15:24, 18F

07/15 23:55, , 19F
煮酸辣湯做酸辣湯餃,好吃!
07/15 23:55, 19F
文章代碼(AID): #1Jkq-U72 (cookclub)
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