[問題] 大家有用水果酒做菜的經驗嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (lazy season)時間12年前 (2014/07/09 12:15), 編輯推噓3(302)
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之前朋友來家裡作客送了幾瓶台酒的果語錄(水果酒) 就突發奇想說不定可以拿來做菜 因為通常看到會拿來做菜的酒類幾乎都是紹興酒 (像醉蝦、燒酒雞之類的) 所以想說如果將水果酒入菜不知道滋味如何 版上有人試過嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.42.37 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1404879320.A.C77.html

07/09 12:44, , 1F
燒排骨.. 各種水果酒都適合..
07/09 12:44, 1F

07/09 12:45, , 2F
只要可以加番茄或糖醋的的食譜也都適合...
07/09 12:45, 2F

07/09 15:04, , 3F
醃肉也適合
07/09 15:04, 3F

07/09 18:27, , 4F
調成醬汁搭配新鮮水果,跟煎雞(腿)排很搭噢
07/09 18:27, 4F

07/09 20:46, , 5F
啤酒蝦 之前有用白葡萄口味的啤酒做過 好吃!
07/09 20:46, 5F
文章代碼(AID): #1JlC7Ont (cookclub)
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